Muffin Banana Crumb

15 Disember 2010

Salam dan hai semua. Ape menu petang korang harini? semalam ibu ade buat muffin banana crumb. Buat masa ni, minat ibu lebih kepada muffin. Jadi, semangat nak menerai tu berkobar2 la. hikhik~ Baru nak belajar buat muffin la katakan, harus lah excited kan? nak2 plak my cutie pie dah pandai makan. Ade je la resepi baru yang ibu mau cuba. Kalau sebelum ni, balik2 entry kuih traditional, kali ni ibu nak masukkan muffin plak. Jangan korang boring plak ye tengok blog ni.. hehehe~

Kalau dulu, ibu memang paling tak suke buat kek dan muffin. Rasa macam leceh je. Tapi, kalau korang nak tau, sebenarnya buat kek dan muffin ni lagi mudah tau dari buat kuih traditional ni. Tak perlu nak uli, tak perlu nak goreng bagai. Hanya bancuh adunan, dan bakar. Siappppp~ haaa kan mudah tu. Semudah 1,2,3 je kan?? ahaks! tu pon kalo menjadi la ye. hehehe~ Tapi, so far Alhamdulillah, percubaan ibu tidak sia-sia. Ingat lagi pesan bonda, "kalo nak belajar masak, jangan mudah berputus-asa" hoyeahhh! tenkiu Bonda (^_*) Tak tau la kenapa semenjak dua menjak ni ibu suke noh buat muffin. Tak kira la ape2 flavour pon, janji muffin. Seronok tengok bila muffin tu dok gebu jee bila dah masak. rasa gerammmm je. hihihi~

Nak kata pebret sangat makan muffin tak la jugak. Cume ibu suke cuba sesuatu yang baru yang anak dan suami ibu suke makan. Tapi, sejak dah boleh buat muffin ni, tetiba lak jadi suka makan. hahaha~ Ape perasaan korang kalo orang tersayang suke makan masakan yang korang buat???seronok bukan???? itu la yang ibu rasa.. hahaha perasan suda (ade ibu kesah?) lalala~

ok, smlm ibu bikin ini muffin. So, layan jela ek pic kat bawah ni. weeeee (^_^)

Ini adalah bancuhan muffin
Yang dalam besen merah tu crumb dia ye.. kalo letak byk, lg sodap.
kalo tak caya, korang cuba la =)

Setelah diletak crumb

Tadaaaa~
Selepas dibakar =)

Gebu tak??hihi
Dalam banyak2 muffin yg ibu pernah try, ini lah muffin yg paling best!
kalo tak caye, korang cuba la =)

Fuh.....fuh panassss~

Hasilnya.... 12 ketul muffin =)

Lagi umphhhh kalo bubuh crumb banyak2
harum je bau cinnamon =)

Kalau nak muffin gebu, masa bancuh pastikan adunan x pekat sangat
Insyaallah Muffin anda akan lembut dan gebuuuu =)

Muffin Banana Crumb
p/s: my cutie pie pon suke muffin ni
yummy.....yummy (^-^)

Kek Muffin Coklat Cip

8 Disember 2010

Baru2 ni ibu ada try buat kek muffin coklat cip. Alhamdulillah, percubaan pertama ku kali ni tidak sia2. Sangat teruja plus seronok sangat sebab sebelum ni mmg x pernah pon buat muffin2 ni. tapi, disebabkan pengaruh gambo2 muffin kat dlm blogger masak, jadi perasaan nak menerai tu pon membuak2 la jadinya.. Nasib baik lah menjadi, kalo tak, sape lah yg nak perabihkan nanti ye?? ahaks!

Hampir setiap petang ibu dok pikir apekah juadah untuk minum ptg. Sekarang ni ayah dah jarang makan malam, jadi ibu kena la buat sumting utk ayah alas perot selepas balik keje. Jadi, incik google la yg memainkan peranan penting untuk merealisasikan hasrat ibu. Sape lagi kalo bukan mr google yg pemes itu kan?? sume org kenal, iye dak??ekeke~

Ok, takmo cite panjang2, meh kite layan pic muffin kat bawah ni ye.. Kredit to kak Yati di atas resepi yg sodap dan gebu ini... hikss~

Adunan muffin
p/s: nampak sikit je adunan ni, tp bole m'hasilkan 20 pcs tau

Sedia untuk dibakar

Sedang dibakar di dalam oven

Setelah di keluarkan dari oven
p/s: masih belum boleh dimakan ye..kang melecur plak bibir =)

Inilah hasilnya.. 20 pcs semuanya
p/s: mmg x cukup 20pcs dlm pic ni sbb yg lain masih dlm oven

Inilah rupe Muffin Coklat Cip
p/s: kalo tabur coklat cip lebih, lg sodap.. tp stok kat umh x byk plak.huhu~

Setelah disejukkan

Ini plak tekstur dlm muffin
p/s: sgt gebu dan lembut...macih tuan resepi (wink2)

Reaksi pada mulanya...
Malu-malu meow konon (~_*)

Akhirnya.....

Sekarang my cutie pie dah boleh makan ape saje yg ibu makan. Suke betul dia dgn kek, apam, roti dan ape2 saje makanan yg lembut. Lepas ni, bertambah2 excited lagi la ibu nk try mcm2 muffin, sbb anak ibu suke makan.. Seronok sgt tengok bila ibu buat kuih anis makan beria2.. wink2 (~_*)